Ｂ級グルメってやつが流行りですね。
　今ではその土地古来のものより、新たに創作されたものが多いようです。

　そんな中で、姫路おでん。

　これは、以前から地域で食べられていたものに「姫路おでん」の商標をつけて広めようとしたもの、ということになります。



　その特徴は、生姜醤油による味付け。

　一般におでんと呼ばれるものを、関西では「関東煮（かんとだき）」と呼び、関西風のおでんは豆腐田楽が主、らしい。



　そんなわけ（なのかどうか）で、ネギたっぷりだったり、豆腐や大根など生姜醤油に合う具材がおいしい。
　いつものおでんとは違う、地域に密着したこんなおでんもいかがでしょう。