冬の味覚をひとつ。

　牡蠣です。

　岩牡蠣とか、厚岸の牡蠣は夏が時期ですが、いわゆる普通の牡蠣は冬のもの。産卵の時期になると毒を持つからと言います。英語でＲの付く月（９月＝Sｅｐｔｅｍｂｅrから４月＝Ａｐｒｉｌまで）に食べられるとも言いますね。となると冬とも言い切れんですが、中心は冬です



　牡蠣の産地は全国にありますが、ここ志摩半島も浦村かきの名が通っています。
　そして志摩半島を走るパールロード沿いには、牡蠣を食べられるところがいくつもあります。
　そんなひとつに入ってみましょう。



　牡蠣だけでなく魚料理がいろいろある店です。



　佇まいはほとんど小屋。内装もこんな感じで・・・



　窓から海も見えます。海岸線を走るパールロードですから、ツーリング客もたくさん。
　残念ながら写っているバイクは私のではありませんが・・・



　さて、牡蠣が出てきました。もちろん殻付きで、そのまま焼いたもの。



　調味料なんか要りませんよ。そのまま自然の塩味で。
　これこそ海の味。そして冬の味です。

　沿線を探すと、もっとワイルドな店（というか広場というか）もありますので、お好みの所でどうぞ。